평가매뉴얼 › 2026년 재가급여 평가매뉴얼 다빈도 Q&A 사례집(2차, 수정)
Q106. 전량 위탁급식으로 식사를 제공하고 있는데, 해당 지표는 어떻게 평가하나요?
| 문서 | 2026년 재가급여 평가매뉴얼 다빈도 Q&A 사례집(2차, 수정) |
|---|---|
| 급여 종류 | 재가급여 공통 |
| 판 | 파일 2026-04-10 · 원본 파일 작성일 2026. 4. 10. |
| 쪽 | 52쪽 (원본 PDF 쪽 표기) |
| 원본 | 국민건강보험공단 게시판에서 받기 |
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Q106전량 위탁급식으로 식사를 제공하고 있는데, 해당 지표는 어떻게 평가하나요?❍ 간식과 식사 전량을 외부업체에서 제공받고 있어 기관에 식품 및 식재료가 하나도 없고,주방과 집기류를 전혀 이용하지 않는 경우 감염관리 지표 기준④번을 충족한 것으로 인정합니다. 다만,위탁업체의 직원이 기관 내의 조리실을 사용하여 식사 준비및 제공하는 경우에는 식품,식당,조리실을 위생적으로 적절하게관리하고 있는지 해당 기관에 등록된 직원이 확인하여야 평가 시인정합니다.❍ 또한 식사와 간식의 조리 준비,그릇세척 등 일부만 위탁하고 일부는 시설에서 제공할 경우,조리실을 사용하는 것이므로 주방및 집기류 소독을 주 1회 이상 실시하였는지 기록 및 현장을 확인하여 평가합니다.
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감염관리: 주(14), 단(12)
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